Siamo presenti sul mercato Birrario nazionale sin dal lontano 1986, ci proponiamo come referente esclusivo per le nostre Birrerie affiancando i nostri importatori nella distribuzione sul mercato Horeca.
Rappresentando birrerie private e familiari garantiamo l’assoluta genuinità dei prodotti. Birre create da sapienti mastri birrai, abili a coniugare antiche ricette secolari con le nuove tendenze di consumo.
Le nostre Birrerie differiscono notevolmente per dimensioni, territorio, organizzazione, tuttavia detengono un grande valore comune: producono birra secondo i dettami del Reinehitsgebot, l’Editto sulla purezza del 1516 che prevede l’utilizzo di soli 4 ingredienti: acqua, malto e luppolo più il lievito necessario nel processo di fermentazione.
Bononia garantisce e vigila sul pieno rispetto delle zone affidate ai propri distributori, assicurando tranquillità e una maggior identificazione nei confronti dei propri prodotti.
