Birrerie

Tutte le specialità birrarie proposte da Bononia Marketing Service...

È la maggiore azienda birraria privata della regione Baden-Württemberg, con una gamma completa di birre, prodotte prestando la massima attenzione alla qualità, secondo i dettami del celebre Reinheitsgebot, l’Editto di Genuinità bavarese del 1516. E’ in grado di erogare anche grandi volumi, rendendosi adatta alla fornitura di grosse aziende distributive. 

Situata in Bassa Baviera (Nieder-Bayern), produce da oltre 430 anni specialità molto conosciute nella regione, che stanno sempre più conquistando il favore dei consumatori italiani, affascinati dal gusto e dalla nobile origine di queste birre. Offre una gamma completa, anche in questo caso nel pieno rispetto della Reinheitsgebot, che prevede l’utilizzo dei soli ingredienti acqua, malto, luppolo e lievito.

www.arcobraeu.de

Schweiger ist Gold, Schweiger e’ oro…
Con questo motto si presenta al consumatore la nostra Birreria privata familiare situata nell’hinterland di Monaco, precisamente a Markt Schwaben.
Birre prodotte secondo tradizione sempre nel rispetto della Legge sulla purezza, Reinheitsgebot, del 1516, la quale prevede l’utilizzo dei soli ingredienti acqua, malto e luppolo e con la necessaria introduzione dei lieviti necessari nel processo di fermentazione.
La Birreria privata Schweiger è rimasta una delle pochissime birrerie, in tutta la Germania si contano sulle dita di una mano, a possedere ancora una malteria di proprietà, all’interno della quale tutto l’orzo raccolto dai contadini della zona viene brassato per poi essere trasformato in malto da birra.
Un’acqua pura proveniente da una sorgente di proprietà che attinge direttamente dalla foresta di Ebersberg, luppoli di primissima qualità selezionati e provenienti dalla vicina Hallertau, conferiscono ai nostri prodotti una qualità eccezionale oltre a garantire all’ambiente una piena sostenibilità.
Il marchio Slow Brewing ottenuto di recente dalla Birreria Schweiger certifica un processo di produzione curato in ogni particolare, che si completa in un ciclo produttivo che si completa in 4/6 settimane e garantisce al consumatore un elevatissimo standard qualitativo.
Una vasta gamma di prodotti tra cui la tradizionale Helles Export, la genuina e non filtrata Zwickel, due tipologie dì Weissbier, una “rossa” leggera, e la “beverina” 1516 Bayrisch Hell assicurano al locale specializzato nel mercato Ho.re.ca. grande visibilità e professionalità.

www.schweiger-bier.de

Birreria privata familiare attiva da 350 anni, produce sulle pendici delle montagne della Allgäu: le 8 specialità della gamma beneficiano di condizioni climatiche ideali per le fasi di fermentazione e di maturazione; l’affinamento del gusto avviene nella Keller, la cantina ipogea situata a 12 metri di profondità. La forte connotazione di ‘prodotto
di montagna’ di ogni birra Höss, e la confezione in bottiglia con tappo meccanico, permettono di affiancarla ad esempio alla linea di spine in un locale. 

www.hoess-bier.com

Lo scorso 19 settembre la nostra Società ha siglato un importante accordo di Agenzia con il più importante gruppo birrario del Lussemburgo: Brasserie Nationale Luxembourg.
L’accordo consentirà la distribuzione in Italia non solo attraverso la rete di importatori già clienti di Bononia Marketing Service ma anche di nuovi distributori interessati a sviluppare il proprio mercato arricchendo la propria offerta con le birre speciali a marchio Bofferding e Battin.
Nata nel 1975 ma con una storia birraria di oltre 250 anni Brasserie Nationale è leader indiscussa del mercato lussemburghese con quasi il 70% di quota di mercato e una produzione annua di circa 150.000 ettolitri. 

 

Chi siamo

Bononia Marketing Service, azienda commerciale dedicata al beverage, nasce a Bologna nel 1986, con un progetto chiamato Vini e Cantine d’Italia, e con una serie di rapporti esclusivi con birrerie come Hacker Pschorr, Paulaner, Löwenbräu, Würzburger, Haacht.

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